Nie przeczytacie tu raczej o tym, kto, kogo, i o ile pokonał na finiszu. Postaram się nie rozkładać na czynniki pierwsze faworytów do Maglia Rosa. Od tego są inni. Ja wolę pokazać wam Giro od kuchni. W końcu włoska kuchnia jest dla wielu najlepsza na świecie.